前一陣子一家新拉麵店在集集開張
店家老闆大家可能沒看過
但想必對他的新聞都十分熟悉
來台尋找妻子的日本人
大家應該都知道這則新聞吧
來來尋妻日本老翁 ←按下去
很感人 但也頗扯的
結婚好久了 還有子女欸 為什麼是爸爸獨自來台灣找老婆
孩子呢 在幹嘛?
不過今天的重點是拉麵
其他就暫且先忽略吧
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店內裝潢簡單
菜色料理也是
專賣幾樣麵類以及飯糰
店內的台灣幫手爺爺推薦豚骨拉麵
但由於麵條及原物料必須等到十月女兒從日本寄送過來
(當時是九月底)
烏龍麵是選用台灣麵條 吃起來與其他家可能毫無差別
換句話說 當天只剩下涼麵可供選擇
好在我當天胃口不佳 就選了蕎麥涼麵
看起來很豐盛
但某些餐具的盛裝物絕對不是你們所想樣的那個樣子XD
一份蕎麥麵上面會鋪上小黃瓜+蛋+番茄+蛋絲+海苔絲
看似十分豐盛 但吃不飽喔!
不過我當天胃口不佳 一份算是很OK
右上角的燒酒瓶我開心一下以為是燒酒(哈 怎麼可能)
其實裡面是特調醬油
如果醬油不夠的話讓你添加用的
基本上是用不到
而右下角就是重要的配角 醬油、蔥以及芥末
將蓋子上的蔥和芥末倒進去裡面
攪拌 就可以沾著面吃了
其實說是沾麵大家就懂了
醬料好吃 麵條也很好吃
不過一份120算是很日本價
畢竟某些食材坐飛機來的
聽說拉麵湯頭很推
我覺得可能要吃拉麵會划算些
大家有來到集集玩可以吃吃參考
聽幫手爺爺說原先日本老翁也沒料到生意會如此好
本來估計一天賣得上五碗就很開心了
昨天(星期一)晚上6點多經過店內還是客滿狀態
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後記
某天我到7-11買了蕎麥麵
一份45 醬料無差別
但麵條真的有差(我還特地將7-11麵條泡熱水讓它軟Q些)
一分錢一分貨
就看個人偏好囉!!
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(2015.08.12更新)
現已遷址並擴大營業了(竹山開了家分店)
新地點在集集著名景點武昌宮對面
現址：南投縣集集鎮八張街181號
三原屋拉麵集集店
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